とろろ昆布とは・・ とろろ昆布とは・・ 1.とろろ昆布の製法 2.とろろ昆布のこだわり 3.全国のとろろ昆布の生産量 は・・・ とろろ昆布の食べ方 とろろ昆布の裏話 最近、フリーランスになりました乾物屋です。専門の昆布ついて語っていきたいと思います。 …
乾物を取り巻く環境 乾物を取り巻く環境 〇〇者がいなくなってきている ・生産者の減少 ・消費者の減少 そもそも乾物に賞味期限が必要か? 乾物が消えてしまうと・・・・ 解消への取り組み 商品単価を適正価格にする 簡単に便利につかえるような商材に変える…
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