とろろ昆布とは・・ とろろ昆布とは・・ 1.とろろ昆布の製法 2．とろろ昆布のこだわり 3．全国のとろろ昆布の生産量 は・・・ とろろ昆布の食べ方 とろろ昆布の裏話 最近、フリーランスになりました乾物屋です。専門の昆布ついて語っていきたいと思います。 …

乾物を取り巻く環境 乾物を取り巻く環境 〇〇者がいなくなってきている ・生産者の減少 ・消費者の減少 そもそも乾物に賞味期限が必要か？ 乾物が消えてしまうと・・・・ 解消への取り組み 商品単価を適正価格にする 簡単に便利につかえるような商材に変える…

長期休みは不安になります 長期休みは不安になります 年末年始 今後への不安 １．初心を思い出す 年末年始 昨年、フリーランスになりました乾物屋です。 年が明けて、早くも５日が経ちます。今年も残り３６０日です。あっと言う間でした。 この１週間ほどは…